Combro Renyah
Makanan Kue

Cara Membuat Combro Renyah dan Enak

Cara membuat combro renyah – Diantara kalian pasti belum pernah melihat atau merasakan kue yang bernama combro ini. Dikutip dari wikipedia combro adalah makanan gorengan khas dari tatar Parahyangan di provinsi Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut dengan isian oncom pedas.

Cara Membuat Combro Renyah
Cara Membuat Combro Renyah

Makanan ini banyak di sukai masyarakat terutama sunda, karena makanan ini mempunyai manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan. Singkong merupakan bahan utama dalam pembuatan makanan ini, kandungan nutrisi dalam singkong berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.

Berikut manfaat combro untuk kesehatan tubuh.

1. Sebagai Sumber Karbohidrat dan Kalori

2. Makanan yang Rendah Lemak

3. Bebas dari Glutein

4. Sumber Vitamin B Kompleks

5. Sumber Mineral

Jika kamu penasaran ingin membuat combro maka fulcaff akan memberikan resep combro renyah dan garing kepada kamu. yuk! simak cara pembuatannya.

cara membuat combro renyah

Bahan-bahan:

  • 1 kg singkong yg bagus,parut kemudian peras buang airnya dan gunakan ampasnya
  • 2 sdm tepung kanji/tepung sagu
  • 2 lbr daun bawang di iris halus
  • 100 gram kelapa parut,peras,ambil ampasnya
  • secukupnya garam,gula,minyak

bahan isi combro:

  • 200 gram oncom

Haluskan

  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 8 bh cabe rawit
  • 2 cm kencur
  • 1 ikat daun kemangi

Cara membuat combro renyah

  1. Campurkan singkong,kelapa parut,daun bawang,tepung sagu dan uleni dgn merata
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan, juga oncom,daun kemangi,gula,garam,aduk sampai rata,jika sudsh tercampur rata dan matang angkat dan dan siap untuk dijadikan isi combro
  3. Ambil adonan combro ke telapak tangan masukan isi combro,bentuklah combro seperti pada umumnya (bulat pipih)
  4. Siapkan wajan panas,goreng combro sampai warna keemasan
  5. Sajikan selagi hangat.

Jika kamu ingin membaca resep combro silahkan membaca Cara bikin combro.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *