masakan sederhana untuk pemula
Makanan

7 Resep Masakan Sederhana untuk Pemula Simple dan Mudah

Resep masakan sederhana untuk pemula – Siapa di sini yang mau belajar masak? Memasak bukanlah suatu kegiatan yang susah banyak orang yang berpikir memasakan itu sulit. Padahal apabila di pelajari dan di praktekkan dengan serius maka semua orang bisa melakukannya.

Bagi seseorang yang ingin belajar memasak, kamu bisa membuat makanan yang enak tanpa menggunakan bahan yang sulit di dapat. Dengan menggunakan bahan sederhana kamu bisa menghasilkan makanan yang spesial untuk keluarga kamu.

Resep masakan sederhana untuk pemula
Resep masakan sederhana untuk pemula

Jangan berpikir makanannya tidak enak meskipun bahan sederhana, justru bahan yang simple itu bias di jadikan berbagai jenis makanan yang enak dan spesial.

Baca Juga : Menu masakan sehari hari agar tidak bosan

Berikut fulcaff.com akan memberikan informasi tentang resep masakan yang sederhana untuk para pemula. Kamu bisa langsung belajar dan langsung mempraktikkan di rumah.

Resep masakan sederhana untuk pemula

1. Indomie seblak macaroni.

Mie merupakan bahan makanan yang sering kita jumpai di warung atau dapur. Apa salahnya apabila kita mengubah makanan ini menjadi sesuatu yang sangat menarik salah satunya adalah di buat seblak terus di tambah macaroni sebagai pelengkap.

Makanan ini banyak di sukai oleh banyak orang terutama di kalangan remaja. Sehingga, makanan ini sangat cocok di jadikan bisnis makinan saat ini. Berikut resep dan cara membuat indomie seblak macaroni.

Bahan bahan :

  • 1 bungkus Indomie (mi rasa ayam bawang) rebus.
  • 30 gram macaroni rebus tiriskan
  • sedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas hingga empuk beri sedikit minyak supaya tidak lengket
  • secukupnya daun bawang iris
  • 1 buah sosis iris
  • 1buah telur kocok lepas
  • 2 gelas air
  • sedikit garam, gula dan bumbu indomie

Bumbu halus:

  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 5 cabai merah keriting
  • 3 rawit atau sesuai selera
  • 1 cm kencur

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
  2. masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur diaduk
  3. masukkan macaroni, lalu sosis kerupuk dan mi, beri gula garam bumbu indomie
  4. aduk rata test rasa angkat sajikan taburi dengan daun bawang.

2. Oseng kacang panjang.

Bila kita sering kepasar atau ketempat orang yang jaualan sayur pasti kita akan menjumpai yang kacang panjang. Makanan ini sangat mudah di olah untuk di jadikan sayur maupun oseng atau tumis kacang panjang. Berikut resep dan cara membuat oseng kacang panjang.

Bahan bahan :

  • 12 buah kacang panjang
  • 1 buah tempe
  • 2 papan pete dikupas kulit
  • 5 bawang putih diiris
  • 4 bawang merah diiris
  • 5 buah cabai merah diiris
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 1 ruas jahe digeprek
  • 1 serai digeprek
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • air putih
  • minyak goreng.

Cara membuat :

  1. Potongpotong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecilkecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan
  2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang dan pete osengoseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.
  3. Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan.

3. Tumis kangkung

Tumis kangkung merupakan makanan yang mudah di buat untuk pemula makanan ini sangat di sukai oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan enak. Bahan yang di gunakan sangat mudah di temukan di pasar. Berikut resep dan cara membuat tumis kangkung.

Bahan :

  • 2 ikat kangkung
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 cm jahe, iris tipis
  • 3 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu bubuk tanpa MSG
  • 1 sdt garam
  • air matang secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 sdt terasi goreng
  • 1 sdm ebi yang digili halus

Cara Membuat:

  1. Bersihkan kangung, potong agak pendek.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang putih hingga benarbenar wangi.
  3. Beri kaldu bubuk, saus tiram, garam, gula dan merica bubuk.
  4. Aduk hingga wangi dan matang. Tuangi air secukunya.
  5. Setelah mendidih, masukkan kangkung, tutup wajan.
  6. Besarkan api. Aduk dan masak hingga kangkung layu dan lunak.
  7. Angkat, sajikan hangat.

4. Telur balado

Jika kamu bosan dengan masakan telur ceplok. Kamu bisa nih, mencoba menu telur balado selain simple makanan ini sangat mudah di buat oleh banyak orang terutama pemula yang ingin belajar masak. Berikut resep dan cara membuat telur balado.

Bahan:

  • 6 butir telur rebus, kupas
  • 15 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 1 buah tomat, iris
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, goreng telur sampai kecokelatan dan berkulit. Sisihkan.
  2. Masukkan irisan bawang merah ke dalam minyak tadi, tumis hingga wangi.
  3. Masukkan irisan tomat. Aduk rata sampai tomat agak layu.
  4. Masukkan cabai yang sudah dihaluskan.
  5. Masak cabai dengan api sedang, tambahkan garam. Koreksi rasa.
  6. Tunggu sampai cabai matang dan siram di atas telur. Sajikan.

5. Oseng Tempe dan Teri Cabai Hijau

Tempe merupakan makanan sudah terkenal di dunia. Tidak hanya di goreng, ternyata tempe juga bisa di olah menjadi berbagai jenis makanan salah satunya adalah oseng tempe dengan ditambah teri dan cabai hijau makanan ini menjadi lebih menggoda. Berikut resep dan cara membuat oseng tempe dan teri cabai hijau.

Bahan – bahan :

  • 1 Papan Tempe (Iris dadu)
  • 1 Genggam Teri Asin (Opsional)
  • 7 Cabe Hijau (Iris Serong)
  • 5 sdm Minyak Goreng
  • 100 ml Air
  • Bumbu Iris :
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 7 Cabe Rawit Hijau (Opsional)
  • 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
  • 2 Lembar Daun Salam

Bumbu Pelengkap :

  • 2 sdm Kecap Manis
  • 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  • Secukupnya Gula Pasir
  • Secukupnya Penyedap Rasa
  • Secukupnya Garam

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum.
  2. Tumis Tempe Teri Cabe Hijau.
  3. Masukkan irisan tempe dan teri asin, aduk rata. Beri bumbu pelengkap dan air, aduk rata kembali.

6. Capcay

Makanan yang super komplit dengan berbagai sayuran dan bahan lainnya ini memang sangat mudah di buat terlebih bahan yang digunakan cnederung seadanya atau sesuai selera masingmasing. Berikut resep dan cara membuat capcay.

Bahan:

  • 100 g udang kupas
  • 10 butir telur puyuh
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1 buah wortel, iris serong
  • 1/2 buah kembang kol, potong kecil
  • 1 buah brokoli, potong kecil
  • 10 buah buncis
  • 1 sdr kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Minyak secukupnya, untuk menumis
  • Air secukupnya
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan terlebih dahulu wortel, beri sedikit air, lalu masukkan semua sayur. Masak hingga sayuran setengah matang, masukkan udang dan kecap asin serta semua bumbu. Masak lagi hingga semua matang, koreksi rasa.
  3. Terakhir masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk. Untuk mengentalkan kuahnya. Sajikan.

7. Tumis tauge tahu.

Makanan yang menggunakan 2 bahan ini sangat simple di buat terutama kamu yang mau belajar masaak. Selain rasanya rasanya yang gurih untuk mendapatakan kedua bahannya cukup mudah kamu bisa menemukannya di pasar. Berikut resep dan cara membuat tumis tauge tahu.

Bahan:

  • 250 g taoge
  • 3 buah tahu putih goreng, potong kecil
  • 3 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit
  • 1 batang daun bawang, iris menyerong
  • 1 sdt kecap asin
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak secukupnya, untuk menumis
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Goreng tahu terlebih dahulu, tiriskan.
  2. Tumis daun bawang hingga wangi. Masukkan tahu, garam, merica, dan kecap asin serta rawit. Beri sedikit air, koreksi rasa.
  3. Masukkan taoge dan daun bawang. Masak sebentar saja.
  4. Angkat dan sajikan.

 

Itulah beberapa inspirasi resep masakan yang mudah dan simple untuk pemula. Jadi buat kamu yang sedang belajar mamasak, kamu bisa mencoba masakan yang di rekomendasikan oleh fulcaff.com. Selamat mencoba dan semoga sukses.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *