Kopi Luwak yang legit, kompleks dan excellent.

ali usmanKesaksian ringkas di atas disampaikan oleh Ali Usman, seorang dosen di Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta. Beliau juga seorang peneliti dan penulis yang tidak jarang mendapat penghargaan dari berbagai pihak berkat karya tulisnya yang tajam dan dalam.

Terkait Kopi Luwak Fulcaff, Ali Usman juga memberi komentar menarik, yaitu:

Kopi Luwak ini memiliki karakter yang kaya dan seimbang, aroma berikut rasanya. Bagi saya, karakter Kopi Luwak ini ibarat pluralisme. Dalam pluralisme, banyak pihak hidup bersama (koeksistensi) serta membuahkan hasil tanpa konflik. Kopi Luwak ini mirip pluralisme. Aroma dan rasanya kaya serta imbang. Ketika diseruput, tercium dan terasa semua seperti membentuk satu kesatuan utuh yang sempurna. Antara karakter satu dengan lainnya tidak saling mengalahkan. Ini yang saya bilang seimbang, dan terus terang saya menyukainya.